冷やしたぬきうどん♪

冷やしたぬきうどん♪

bvivid @bvivid

甘めの炒り卵にシャキシャキ食感のきゅうりと紅生姜が爽やか☆暑い日にピッタリの冷やしたぬきうどんに仕上がり美味しいですよ♪
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シンプルな組み合わせで「冷やしたぬきうどん」を作ってみました！

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材料

2人分

うどん（乾麺） 2束
きゅうり（千切り） 1本
揚げ玉適量
紅しょうが適量
●卵 1個
●砂糖小さじ1
◎めんつゆ適量
◎水適量

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作り方

1

●の材料を混ぜ合わせて炒り卵を作り、粗熱を取っておく。
2

茹で上がったうどんは水で冷やし、水気を切ってから器に盛る。
3

きゅうり・炒り卵・あげ玉・紅しょうがを飾り、◎で作っためんつゆをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

具材を冷やしておくと美味しさがアップしますよ♪

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2009/05/20 20:31に公開

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