柚子の香りが爽やか♪レアチーズケーキ
3にゃんママ @cook_40181080
柚子の砂糖漬け(レシピID:18732718)と材料を混ぜるだけで簡単美味しい☆
材料の重さが多少違っても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
最近作った柚子の砂糖漬けを活用すべくっ
柚子の香りが爽やか♪レアチーズケーキ
柚子の砂糖漬け(レシピID:18732718)と材料を混ぜるだけで簡単美味しい☆
材料の重さが多少違っても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
最近作った柚子の砂糖漬けを活用すべくっ
アプリでひらく作り方
- 1
【事前準備】
クリームチーズは室温に戻して柔らかい状態にしておく。 - 2
柔らかくなったクリームチーズを大きめのボールに入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜたら砂糖と柚子の砂糖漬けを入れる。
- 3
続いて、プレーンヨーグルトを入れ混ぜ、なめらかになったら、生クリームを入れて混ぜる。
- 4
80℃のお湯を粉ゼラチンに入れて、粉ゼラチンが溶けたら、3に入れて、すばやく混ぜる。
- 5
お好きな容器に入れて、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とりあえず、材料を入れるたびに混ぜるだけです。
庭に生えていたミントと、たまたま家にあった柚子ピールで飾りつけしてみました☆
柚子の砂糖漬けを乗せてもいいかもしれません♪
つくれぽ
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