おせち⑦紅白なます（干し柿入り）

Name: おせち⑦紅白なます（干し柿入り）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５ｃｍ（２００ｇ）; 人参 １/２本（１００ｇ）; 干し柿 ２個; ●酢（りんご酢） 大さじ２; ●塩 ひとつまみ

梅ミッキー @ume3

愛知県

【全工程写真付き】干し柿入りで酸味が和らぐ♥♡家族みんなで食べられますよ～♡´∀`)
このレシピの生い立ち
美味しい金時人参を頂いたので、素材の味を活かして砂糖無しで作りました！！

おせち⑦紅白なます（干し柿入り）

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

大根５ｃｍ（２００ｇ）
人参１/２本（１００ｇ）
干し柿２個
●酢（りんご酢）大さじ２
●塩ひとつまみ

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作り方

1
大根、人参、干し柿を千切にする。
2
ボールに①、●を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

●人参は、年末に売り出される『金時人参』がおすすめ♥♡甘味があって色も鮮やかです♡
●酢はりんご酢を使用すると、より酸味が和らぎます！普通の酢を使用する場合、砂糖を加減してください！！
●トッピングにゆずの皮を飾るとキレイです。

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2010/12/10 16:10に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

なます大根にんじん干し柿

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