洗い物最小限！わが家のフライパンで唐揚げ

洗い物最小限！わが家のフライパンで唐揚げ-レシピのメイン写真

洗い物最小限！わが家のフライパンで唐揚げ

そらまめママん @cook_40191080

面倒な洗い物は出来るだけ少なく！ズボラ主婦の定番レシピです(^^)v
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を減らして、節水♪時間も短縮♪したかったので(^^)d

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材料

２～３人分

鶏モモ肉２枚（400～500g）
★醤油 50cc
★酒 30cc
★砂糖小さじ１
★すし酢小さじ１
★しょうがチューブ２㎝くらい
★にんにくチューブ２㎝くらい
塩こしょう少々
小麦粉大さじ２
片栗粉大さじ２
ジップ付の袋１枚

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、筋を切るように包丁を入れておく。出来たら塩こしょうして馴染ませる。
2

ジップ付の袋に★を全て投入し、混ぜる。混ざったら鶏肉を入れ、よく馴染ませたら30分程冷蔵庫で寝かせる。
3

②の袋に小麦粉と片栗粉を入れ、よく揉み込む。
4

フライパンに１㎝程油(分量外)を入れ、170度くらいまであたためる。
5

油があたたまったら、３～４分程きつね色になるまで揚げる。上がったらバットにあげて、余熱で火を通せば出来上がり！

コツ・ポイント

フライパンなので、焦げないよう小まめにひっくり返したりして、注意して揚げて下さいね。

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そらまめママん @cook_40191080

2015/08/17 15:12に公開

東海地方在住お仕事と家事、育児に日々バッタバタのワーキング母ちゃんです(‾ー‾)好きな言葉は、簡単！節約！時短！(笑)

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒小麦粉

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