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ナスと万願寺とうがらしの蒸し浸し
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ナスと万願寺とうがらしの蒸し浸し-レシピのメイン写真

ナスと万願寺とうがらしの蒸し浸し

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ナスと万願寺を蒸す事で あっさりと食べれます
このレシピの生い立ち
ナスをあっさり食べたく 蒸して 出汁に浸けました

ナスと万願寺を蒸す事で あっさりと食べれます
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ナスをあっさり食べたく 蒸して 出汁に浸けました

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ナスと万願寺とうがらしの蒸し浸し

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ナスと万願寺を蒸す事で あっさりと食べれます
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ナスをあっさり食べたく 蒸して 出汁に浸けました

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ナスをあっさり食べたく 蒸して 出汁に浸けました

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材料

2人分
  • 万願寺とうがらし 5〜6本
  • ナス 長茄子1本
  • 鰹節 たっぷり
  • 麺つゆ 表示通りに薄める
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしはヘタを切って 切れ目を入れる
    ナスは10センチ位に切って 斜めに切れ目を入れる

  2. 2

    ボールに麺つゆを表示通りに薄める

  3. 3

    1を 蒸し器かレンジ柔らかくなるまで蒸す

  4. 4

    3を2に浸け鰹節をたっぷりかけて 冷ます

    • ナスと万願寺とうがらしの蒸し浸し作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです

コツ・ポイント

蒸す事で 暑い時にも 沢山食べれて ヘルシーです

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/08/07 08:32に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

なす 万願寺とうがらし かつお節

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