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茄子とツナのトマトスパゲティー❗
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茄子とツナのトマトスパゲティー❗-レシピのメイン写真

茄子とツナのトマトスパゲティー❗

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

茄子が苦手な人にも食べやすい 簡単パスタです!
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ベーコンがなかったので常備しているツナを使いました

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材料

4人分
  • スパゲティー 400グラム
  • ツナ缶 小さい缶2缶
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1玉
  • トマト缶 1/2缶
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • ウスターソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ2
  • バター 20グラム
  • 湯で塩 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにツナをオイルごと入れる 野菜を入れて炒める

  2. 2

    コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで炒める

  3. 3

    トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を入れて少し煮る

  4. 4

    最後にバターを入れて火をとめる

  5. 5

    スパゲティーを塩を入れたお湯に入れて茹でる 時間通りにきっちり!

  6. 6

    ソースとスパゲティーをあえてパルメザンチーズをかける

コツ・ポイント

野菜が柔らかくならないうちにトマト缶を入れると 野菜が柔らかくならないので気をつけましょう‼ 麺はざるに湯切りしないで鍋からダイレクトに入れると適当に湯で汁も入ってソースと麺がよくからみます

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クローバー!
クローバー! @cook_40084770
2015/08/17 12:05に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ トマト缶 バター 湯 玉ねぎ ケチャップ

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