りんごの皮をむき、8等分する

鍋にりんご、水、甘酒、バターを入れ
弱火でりんごが柔らかくなるまで煮る

卵、米粉、アーモンドプードル、おから、ベーキングパウダー、煮詰めたりんごの煮汁を混ぜて生地をつくる。

型底に煮たりんごを並べ、その上に3の生地を流し入れる

190℃のオーブンで25分焼く。
焼き加減はお持ちのオーブンで調整してください