卵をよく混ぜる。

フライパンに4等分に切った薄揚げ、3cm幅に切った白菜を入れ、こんぶだしをふり、炒める。

2で、白菜が少ししんなりとしてきたら、焼肉のたれを加え、ざっくりと混ぜ炒める。

3にマヨネーズを加え、ざっくりと混ぜ炒める。

4に1を回しかける。ふつふつとしてきたら、火を止める。

5を器に盛って、完成です。