もやしの酒蒸し
komutatata @cook_40044730
材料はもやしとしゃぶしゃぶ用豚肉の２つだけ。淡白なもやしが日本酒で蒸したら 味わい深い鍋になりました。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中で安定した価格のもやしに しゃぶしゃぶ用の豚肉を合わせてボリュームアップしたメニューを考えました
もやしの酒蒸し
材料はもやしとしゃぶしゃぶ用豚肉の２つだけ。淡白なもやしが日本酒で蒸したら 味わい深い鍋になりました。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の中で安定した価格のもやしに しゃぶしゃぶ用の豚肉を合わせてボリュームアップしたメニューを考えました
作り方
- 1
一人用の土鍋に酒大さじ２を入れ その上に洗って水けを切ったもやしを乗せます
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- 2
しゃぶしゃぶ用肉をもやしの上に並べ 土鍋の蓋をして強火にかけ肉に火が通ったら完成です
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- 3
あーたくん ちゃん 肉団子も少し＋して下さいました～♬素敵にアレンジして下さって嬉しいです
- 4
旦那は皿洗い ちゃん た～っぷり大量に作って下さいました～♬ボリューミー豪華美味しそ～
- 5
2017年1月11日「豚しゃぶしゃぶ用」の人気検索でトップ10に入りました
- 6
2017年4月8日「豚しゃぶしゃぶ用」の人気検索で1位になりました
- 7
2017年4月15日話題入りしました。れぽして下さった皆さんに心から感謝します
コツ・ポイント
ポン酢醤油にお好みで唐辛子を振って頂いて下さい。土鍋の大きさによりお酒の分量を調整して下さい。お肉もお好みで増やして下さいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731961
