HMとおからで、めっちゃ簡単タルト生地

あっさり爽やか
あっさり爽やか @cook_40173668

ホットケーキミックス+おから+マーガリンで簡単&扱いやすいタルト生地です。生地寝かせ不要なのでスグに使えます。

このレシピの生い立ち
極力オイルを抑えたあっさりヘルシーなタルト生地を作りたかったので。

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材料

外径23cmのパイ型1個分

作り方

  1. 1

    材料を全てボールに投入する。

  2. 2

    ひとまとまりになるまで混ぜる。

  3. 3

    生地をラップにくるんでギュッと丸くする。

  4. 4

    生地を休ませる必要なしです。すぐにラップの上に生地をのせ、麺棒で薄く伸ばす。

  5. 5

    クッキングシートをセットしたパイ型に生地をのせて余分をカットし、フォークで穴をあける。

  6. 6

    すぐに使わない時はラップをして冷蔵庫へ。

  7. 7

    180℃のオーブンで10分間空焼きします。この作業はなくても大丈夫です。

  8. 8

    例えば、、、、
    かぼちゃのタルトを焼きました。
    レシピID:18651169

コツ・ポイント

生おからはしっとり目のを使いました。ぱさぱさタイプのおからの場合、生地のまとまりが悪いかも知れません。その場合は極少量の水を足して調整して下さい。サクサク感を出したかったので、片栗粉を入れました。

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レシピ作者

あっさり爽やか
あっさり爽やか @cook_40173668
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ワンルームマンションの狭いワンコンロのキッチンで格闘中。いかに簡単に料理できるか試行錯誤してます。
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