簡単！銀鮭の七味味噌和え

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材料

  1. 銀鮭 1切れ
  2. 七味味噌
  3. 味噌 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    皮骨を取る
    食べやすく薄くする

  2. 2

    油をひかず中火で2分焼く
    反して蓋をして2分焼く
    反して味噌を塗って蓋をして1分で完成

コツ・ポイント

油をひかずにしっとり仕上げました
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