豚肉とナスでガレット風

豚肉とナスでガレット風-レシピのメイン写真

豚肉とナスでガレット風

えいよーしなこりす @cook_40175232

カリカリの豚肉とジューシーなナスです(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ナスが一本余っていたので何とかしようと思ってつくりました

カリカリの豚肉とジューシーなナスです(*'▽'*)
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ナスが一本余っていたので何とかしようと思ってつくりました

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豚肉とナスでガレット風

えいよーしなこりす @cook_40175232

カリカリの豚肉とジューシーなナスです(*'▽'*)
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ナスが一本余っていたので何とかしようと思ってつくりました

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材料

二人分

豚肉こま(ロースでも○) 200g
食塩小さじ1/2
ナス 1本
オリーブオイル大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆にんにくチューブ 1センチ
粉チーズ適量

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作り方

1

豚肉に塩をしておく。
2

ナスは縦にスライスし、水に漬けておく。
3

フライパンにオリーブオイル、豚肉、ニンニクケチャップ、ナス、粉チーズの順でミルフィーユ状にし中火で蓋をして焼いたら完成！

コツ・ポイント

並べてから点火すると作りやすいです。

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えいよーしなこりす @cook_40175232

2015/08/19 10:40に公開

保育園で栄養士をひっそりやっています(*'▽'*)食べるの大好きー！

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このレシピのキーワード

ガレットなす豚こまロースケチャップ

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