秋刀魚の柔らか煮

りらっこま
りらっこま @cook_40187023

御飯にとっても合う~!柔らかいのでお子様にも是非☆
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きなので圧力鍋で煮ました♪

秋刀魚の柔らか煮

御飯にとっても合う~!柔らかいのでお子様にも是非☆
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きなので圧力鍋で煮ました♪

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2匹
  2. 2カップ
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆しょうが 適量

作り方

  1. 1

    秋刀魚は、はらわた等を綺麗に下処理する。1匹を3等分にする。

  2. 2

    圧力鍋に秋刀魚と☆の調味料を全部入れて7分加圧したら完成!

コツ・ポイント

普通のお鍋で作る場合は15~20分程じっくり煮ると美味しいですよ~!

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