鶏レバーと焼き豆腐の味噌煮

まま蔵 @prey2615
鶏レバーを砂糖を多めに、少し甘めの味噌煮。じっくり煮込むと臭みも消えて、思いのほかあっさりとした仕上がりになりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとレバーの深い味が食べたくなった。
鶏レバー(心臓つき)を味噌煮込みに。
鶏レバーと焼き豆腐の味噌煮
鶏レバーを砂糖を多めに、少し甘めの味噌煮。じっくり煮込むと臭みも消えて、思いのほかあっさりとした仕上がりになりました。
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ちょっとレバーの深い味が食べたくなった。
鶏レバー(心臓つき)を味噌煮込みに。
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