パプリカの大胆肉詰め
Erenth @cook_40188946
見た目もインパクトあり、いっこでお腹一杯になるのでオススメです
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマンの肉詰めが食べたくなったのですが、スーパーにパプリカしか売ってなかったので強硬手段に出ました。
結果満足しました。
パプリカの大胆肉詰め
見た目もインパクトあり、いっこでお腹一杯になるのでオススメです
このレシピの生い立ち
どうしてもピーマンの肉詰めが食べたくなったのですが、スーパーにパプリカしか売ってなかったので強硬手段に出ました。
結果満足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカの上部をカットし、ヘタを取りみじん切り。
中の種は取り除きます。
玉ねぎ、にんにくもみじん切りします。 - 2
みじん切りした野菜をボールに入れ、ひき肉、卵、塩胡椒、お醤油を投入、
ひたすらモミモミ。 - 3
良く混ぜたら、パプリカの中にタネを詰めます。
ちょっと盛るくらいでもいいかもしれません。 - 4
オーブンを240℃に温め、肉詰めを網に置き、下にトレイを置き、40〜50分焼きます。
- 5
肉詰めが焼けたらお皿にケチャップを延ばし、その上に肉詰めをどーん！
コツ・ポイント
ひき肉はなるべく脂肪分の少ないものを選ぶといいかと思います。
肉汁がやばかったです。
今回は豚ひき肉で作ったので、次回は鳥ひき肉で作ろうと思います。
ケチャップでなくても、お好きな調味料でいただいちゃってください！
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