酢味噌
とべないアンパンマン @cook_40099388
辛子酢味噌はさっとできます。(^^)イカ、ネギ、きゅうり、好きなものつけてください。
このレシピの生い立ち
綺麗な小葱をかったので酢味噌を作りました。
酢味噌
辛子酢味噌はさっとできます。(^^)イカ、ネギ、きゅうり、好きなものつけてください。
このレシピの生い立ち
綺麗な小葱をかったので酢味噌を作りました。
作り方
- 1
味噌をすり鉢にら入れ、粒が小さくなるまですります。
- 2
①に砂糖、酢をいれて混ぜます。好みでからしをいれて出来上がり。
- 3
きゅうりや、茹でたイカ、さっと茹でて氷水で冷やし、巻き巻きした小葱(写真のネギです。)につけてどうぞ。
コツ・ポイント
すり鉢ですらなくても気にならない方は材料混ぜるだけでOKです。(^^)
きゅうりと竹輪を輪切りにして和えるのも美味しいです。
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