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韓国の甘辛トッポキ!
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韓国の甘辛トッポキ!-レシピのメイン写真

韓国の甘辛トッポキ!

ねもとゆりこ
ねもとゆりこ @cook_40184802

モチモチ食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたトッポキが忘れられません。韓国の味、再び!

モチモチ食感がたまりません。
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韓国の甘辛トッポキ!

ねもとゆりこ
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材料

4人
  • トック 1袋(400g)
  • 牛豚挽肉 100g
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 長ネギ 20cm
  • しょうゆ 大1
  • 砂糖 大2
  • コチュジャン 大1~2
  • ごま油 適量
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、玉ねぎは1cmくし切り。長ネギは5mm斜め切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、挽肉を炒める。

  3. 3

    挽肉の赤みが無くなったら野菜をぜんぶ入れる。

  4. 4

    玉ねぎと人参がしんなりしたら、残りの材料をぜんぶ入れる。

  5. 5

    トックが柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

コチュジャン、砂糖は好みで調節してください。

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ねもとゆりこ
ねもとゆりこ @cook_40184802
2009/05/19 06:03に公開
料理が楽しい。最近は新しい器を探しています。
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このレシピのキーワード

にんじん コチュジャン 玉ねぎ 合い挽き 長ネギ

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