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牛肉とセロリのパスタ
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牛肉とセロリのパスタ-レシピのメイン写真

牛肉とセロリのパスタ

キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442

基本はペペロンチーノ　プラス　牛肉＆セロリという感じでやってみました＾＾
このレシピの生い立ち
牛肉とセロリ炒めご飯にしようと思ったけど　どうしてもパスタが食べたかった

基本はペペロンチーノ　プラス　牛肉＆セロリという感じでやってみました＾＾
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キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442

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材料

１．５人分
  • セロリ ０．５茎
  • 牛肉バラ肉 125ｇくらい
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 2片
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩こしょう 適宜
  • コンソメ 適宜
  • 赤ワイン あればお好みで
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作り方

  1. 1

    セロリはそぎ切って適当に食べやすく切る
    ニンニクは１片を薄切り
    唐辛子はお好みで、適当に手でちぎる
    パスタのお湯沸かす

  2. 2

    牛肉は食べやすいくらいに切る
    同時に鍋でパスタゆでる（塩を入れる）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き
    ニンニクを１．２分弱火で泳がせる

  4. 4

    ニンニクがいい香りになったら牛肉と唐辛子を投入
    塩コショウとコンソメ粉末ふりかけて
    美味しく炒めて
    あれば赤ﾜｲﾝ＾＾

  5. 5

    肉が炒まったらセロリの茎投入
    ゆでたパスタをトングで入れる

  6. 6

    セロリ葉っぱ投入でちょい炒める
    完成＾＾

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キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442
2010/12/19 13:17に公開
料理を始めて1年3ヶ月くらい、まだまだ初心者です。趣味で始めましたが、奥の深さに驚き、なんで今までやらなかったんだろうと思うほど日々楽しんでいます＾＾
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このレシピのキーワード

パスタ 牛肉 セロリ にんにく 赤ワイン ばら肉 トウガラシ

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