つぶつぶチョコ入りホイップクリーム
pinaka @cook_40086173
写真はいまいちですが・・・
つぶつぶチョコの食感が楽しいホイップクリームです。手作りケーキのデコレーションにどうぞ。
このレシピの生い立ち
チョコレートクリームを作ろうとして、偶然できたものです； でもチョコクリームよりもおいしかった＾＾
つぶつぶチョコ入りホイップクリーム
写真はいまいちですが・・・
つぶつぶチョコの食感が楽しいホイップクリームです。手作りケーキのデコレーションにどうぞ。
このレシピの生い立ち
チョコレートクリームを作ろうとして、偶然できたものです； でもチョコクリームよりもおいしかった＾＾
作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れホイップします。
冷蔵庫で冷やします。 - 2
板チョコを耐熱皿に割りいれ、電子レンジで溶かします。600ｗで10秒づつくらい様子見、半分溶けたら後は余熱で溶かします。
- 3
冷えた生クリームに溶けたチョコ（熱々じゃないほうがいいと思います）を少しいれ混ぜると・・・
- 4
チョコが細かくどんどん固まってきます。あとは好きなだけ追加してください。
コツ・ポイント
偶然出来たものなので、必ずできるかは確かめてません・・・
ホイップだけしておいて冷蔵庫で冷やしておくのがポイントだと思います。
もし出来なかったらごめんなさい。
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