簡単♪海苔の佃煮
ネパールティー @cook_40042871
何度も作っては味を調整しました。
湿気てしまった焼き海苔は是非お試しを！！
6/19付で4、5を付け加えました。
このレシピの生い立ち
焼きのりが古くなって湿気てしまって、捨てるのももったいないので、のりの佃煮を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バットに水を入れ、焼き海苔を1枚ずつ浸して水を含ませ、鍋に入れていく。
-
- 2
☆の調味料を加え弱火にかける。
-
- 3
木べらで海苔をつぶすようにしてかき混ぜ細かくし、8～10分煮詰めて完成！！
-
- 4
のりが温かいうちに煮沸消毒したビンに入れ、すぐふたをして、冷めたら冷蔵庫で保存してください。
- 5
◎ビンの消毒
保存を高めるためにビンを煮沸消毒することをお勧めします。
コツ・ポイント
1で使用した水ですが、残った場合は海苔が溶け出したりしてもったいないので鍋に入れちゃいました＾＾
今回卓上ＩＨで中火と弱火の間で9分煮詰めました。
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