パン de クラッカー

desertrose @cook_40044871
パンを好きな型で抜いて、煎餅焼き器で焼きました。
このレシピの生い立ち
煎餅焼き器を買ったら、なんでも煎餅にしたくて・・・・。
ゆっくり弱火で時間をかけてパンを焼いたら、クラッカーになりました。
パン de クラッカー
パンを好きな型で抜いて、煎餅焼き器で焼きました。
このレシピの生い立ち
煎餅焼き器を買ったら、なんでも煎餅にしたくて・・・・。
ゆっくり弱火で時間をかけてパンを焼いたら、クラッカーになりました。
作り方
- 1
煎餅焼き器を極弱火にかける。
- 2
煎餅焼き器を熱している間に、直径4cmの丸型でパンを抜く。
- 3
焼き器にパンを並べ(油はひかない)、挟み、極弱火で片面4分、型を裏に返して4分焼く。
- 4
水分が蒸発して、クラッカーになっています。このまま冷まして出来上がり。このままでも美味しい!!!
- 5
アイシングシュガーで絵を描く・・・・。
- 6
粉砂糖にシナモンパウダーを混ぜ、水で硬さを調整しアイシングシュガーを作る。
- 7
好きな絵を描く。
- 8
備考:抜き終わって余ったパンは、ちょっと乾燥させてパン粉にしたり、パンプディングを作ったり、かりんとうを作って下さい。
コツ・ポイント
火加減は、極弱火。
ジックリと焼きながら水分を飛ばす。ことがコツです。
丸型で抜くと無駄が出るので、四角に切っても。
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