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食べるミートソース☆
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食べるミートソース☆-レシピのメイン写真

食べるミートソース☆

くぅ*
くぅ* @cook_40059460

食べるラー油ならぬ、食べるミートソース(o^∀^o)もちろんパスタにも☆ドリアに使っても美味しいょ♪

このレシピの生い立ち
手作りミートソースの具が段々と粗くなってこうなりました(o^∀^o)

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くぅ* @cook_40059460

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. トマトピューレ 大さじ5
  3. 挽き肉(合挽or豚挽) 150g前後
  4. 玉ねぎ 1個
  5. トマトケチャップ 大さじ5
  6. デミグラソース 大さじ5
  7. 水 120ml
  8. 塩胡椒 適量
  9. バター 10g
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作り方

  1. 1

    人参,玉ねぎを粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、挽き肉,人参,玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    調味料と水を全て入れ、弱火でコトコト煮詰めます。
    焦げないように気をつけて(>_<)

  4. 4

    水分がだいぶ減ってきたら、最後に塩胡椒で味を整えたら完成♪

  5. 5

    私は、沢山作って冷凍保存しています♪

コツ・ポイント

調味料は1:1:1☆

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くぅ*
くぅ* @cook_40059460
2010/12/26 12:42に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18730833
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