簡単明太子たらこクリームスパゲティ
藤。（akirA） @cook_40191575
とあるお店で出してる明太子クリームスパゲティのレシピを自分流に簡単アレンジ♪ 簡単に出来てめちゃうま！
このレシピの生い立ち
関西圏で展開してるモビーディック。そこに働く友人から教えて貰ったレシピを自分流にカロリー低めにアレンジ♪ …って言っても生クリームが無いだけですが＾＾；
簡単明太子たらこクリームスパゲティ
とあるお店で出してる明太子クリームスパゲティのレシピを自分流に簡単アレンジ♪ 簡単に出来てめちゃうま！
このレシピの生い立ち
関西圏で展開してるモビーディック。そこに働く友人から教えて貰ったレシピを自分流にカロリー低めにアレンジ♪ …って言っても生クリームが無いだけですが＾＾；
作り方
- 1
まずは下準備！スパゲティは多めの水と塩(分量外)で茹でます。あれば生麺がオススメ。☆の材料も混ぜ合わせましょう。
- 2
下準備がすんだら、フライパンにバターを入れ、溶けたら牛乳を入れて沸騰直前になったら☆の材料を入れてまんべんなく混ぜる。
- 3
鍋の周りがふつふつとしだしたらスパゲティを投入！焦げないように均一に混ぜつつ、味を調整。塩が足りない場合は塩こしょうを。
- 4
混ぜていくと、とろみが出て牛乳がとろとろクリーミーに！そうなったら出来上がり♪火から下ろします。
- 5
あれば刻みノリを散らせば本当にお店風に☆熱い内に食べて下さい。スパゲティが牛乳吸っちゃうから；；
コツ・ポイント
☆スパゲティは固めの方が良いです。更に言うなら生麺がオススメ。 ☆あっさりクリームなので、濃いめが良い方は牛乳を50ml減らして、変わりに生クリームを50ml足して下さい。そしたら本当にお店の味！
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牛乳でも美味しいですが生クリームの方が濃厚で美味しいです。またポッカレモンを入れる事により濃厚だけどさっぱり食べれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18732025
