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簡単(^-^)/土鍋ごはん♥
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簡単(^-^)/土鍋ごはん♥-レシピのメイン写真

簡単(^-^)/土鍋ごはん♥

meimamma
meimamma @cook_40095586

お鍋と蓋があれば、フライパンでも出来ちゃいますよ(^-^)/(笑)
このレシピの生い立ち
母が実家で炊いているのをマネしました☺
我が家も実家も、毎日、土鍋ごはんです♥

お鍋と蓋があれば、フライパンでも出来ちゃいますよ(^-^)/(笑)
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母が実家で炊いているのをマネしました☺
我が家も実家も、毎日、土鍋ごはんです♥

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meimamma
meimamma @cook_40095586

お鍋と蓋があれば、フライパンでも出来ちゃいますよ(^-^)/(笑)
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母が実家で炊いているのをマネしました☺
我が家も実家も、毎日、土鍋ごはんです♥

お鍋と蓋があれば、フライパンでも出来ちゃいますよ(^-^)/(笑)
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母が実家で炊いているのをマネしました☺
我が家も実家も、毎日、土鍋ごはんです♥

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材料

2カップ分
  • 白米 2カップ
  • 水 2カップ
  • 土鍋(蓋付きフライパンでも可)
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作り方

  1. 1

    白米は水(分量外)で磨いだらザルに上げて15分~30分置きます。
    *時間が無いときは、ザルに上げるのは省いても大丈夫☺

  2. 2

    土鍋に1の白米を入れて、水を入れてから蓋をします。

  3. 3

    中弱火にかけて、15~20分炊きます。

  4. 4

    蓋の穴から水蒸気が勢いよく出て、ごはんの上に水が無くなったら炊き上がりです。

  5. 5

    蓋をしたまま10~15分蒸らしたら完成❇

コツ・ポイント

火加減の調整をせず、最初から最後まで同じ火力で炊きます☺
お焦げが好きな方は長めに炊いて、焦げ臭くなったくらいで火を止めても大丈夫♥
焦げすぎには注意して下さいね(^_^;)))

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meimamma
meimamma @cook_40095586
2015/08/19 00:07に公開
なんちゃって&ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v
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ご飯

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