簡単! トマトと オクラの 中華スープ♪

331ミミイ @331_mimii_
夏野菜でスタミナ、トマトとオクラのスープです!
簡単、野菜の旨味が出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトとオクラを使った、簡単な一品にしたかったので(^-^)
中華風味のスープにしました♪
簡単! トマトと オクラの 中華スープ♪
夏野菜でスタミナ、トマトとオクラのスープです!
簡単、野菜の旨味が出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトとオクラを使った、簡単な一品にしたかったので(^-^)
中華風味のスープにしました♪
作り方
- 1
トマトはくし切りにする。
- 2
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、トマトを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
- 3
オクラは、サッと洗って塩(分量外)を振り、板ずりして産毛をおとす。
- 4
オクラの塩を洗い流して、ガクを切り、5mm幅の小口切りにする。
- 5
最後に、オクラを入れて、1~2分煮て、火を止める。
コツ・ポイント
旨味が出るので、トマトは先に煮てから、最後にオクラを入れて、サッと煮て下さい!
写真は、白ごまをかけました^^
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