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トマトとオクラと卵の中華スープ#12
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トマトとオクラと卵の中華スープ#12-レシピのメイン写真

トマトとオクラと卵の中華スープ#12

yahikko
yahikko @cook_40299469

シロさんのトマトスープ。何食べでは夏場沢山トマトスープ出てくる気がします。つるんと飲めて良い♡2巻12話より
このレシピの生い立ち
セロリと牛肉をオイスターソースで炒めたご飯の汁物としてシロさんが作ったスープです。トマト卵って合いますよねー!それにオクラの緑が鮮やかで綺麗。 
よしながふみ先生と『きのう何食べた?』が大好きです!

シロさんのトマトスープ。何食べでは夏場沢山トマトスープ出てくる気がします。つるんと飲めて良い♡2巻12話より
このレシピの生い立ち
セロリと牛肉をオイスターソースで炒めたご飯の汁物としてシロさんが作ったスープです。トマト卵って合いますよねー!それにオクラの緑が鮮やかで綺麗。 
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トマトとオクラと卵の中華スープ#12

yahikko
yahikko @cook_40299469

シロさんのトマトスープ。何食べでは夏場沢山トマトスープ出てくる気がします。つるんと飲めて良い♡2巻12話より
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セロリと牛肉をオイスターソースで炒めたご飯の汁物としてシロさんが作ったスープです。トマト卵って合いますよねー!それにオクラの緑が鮮やかで綺麗。 
よしながふみ先生と『きのう何食べた?』が大好きです!

シロさんのトマトスープ。何食べでは夏場沢山トマトスープ出てくる気がします。つるんと飲めて良い♡2巻12話より
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セロリと牛肉をオイスターソースで炒めたご飯の汁物としてシロさんが作ったスープです。トマト卵って合いますよねー!それにオクラの緑が鮮やかで綺麗。 
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材料

2人分
  • 水 360〜400cc
  • ●酒 大さじ1〜
  • ●塩 小さじ1/4〜
  • ●鶏がらスープ 大さじ1〜
  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • オクラ 2本
  • コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    卵一個はとき、トマト一個は賽の目に切り、オクラは薄くスライスしておく。

  2. 2

    水360-400ccに●を加えて味付けし、トマトを入れて火にかける。

    • トマトとオクラと卵の中華スープ#12作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらアクをすくって溶き卵を入れて火を止め、ごま油少々コショウ少々、
    食べる直前にオクラを生のまま入れて一度温める。

    • トマトとオクラと卵の中華スープ#12作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • トマトとオクラと卵の中華スープ#12作り方4写真

コツ・ポイント

オクラは薄ーく薄くスライスすると生で食べやすいし見た目も可愛いです。

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yahikko
yahikko @cook_40299469
2021/06/04 20:32に公開
♡祝何食べ19巻♡大好きなよしながふみさんの漫画『きのう何食べた?』の再現レシピを綴っています。何食べが好きすぎて、私が何回も作る時のための備忘録としてUPし始めましたが、つくれぽいただけるのとても嬉しく拝見してます。最近は「これ作って欲しいなー!」って思ってた私的イチオシレシピ作ってくれる方が増えてきて超嬉しい♡シロさんの料理最高ですよね! 夫、小学生2人、犬2猫1と暮らしてます。
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このレシピのキーワード

オクラ トマト 卵 酒

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