小松菜はざっと洗って5ｃｍくらいに切る。

豚肉は酒と醤油であじつけをしておく。油揚げは小さく切る。

フライパンにごま油をひいて温め、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったらもやし、小松菜、油揚げを入れて、塩コショウを入れ、炒める。

全体的に火が通ったらと調味料◇を入れて全体に混ぜる。

全体に調味料がまわったら、火を止め、水溶き片栗粉を少しづつかき混ぜながら入れる。

トロミがついたら完成。