トマトとゴーヤのカレーいため

あつあつ313
あつあつ313 @cook_40060873

 夏が好きな人 ゴーヤの好きなひと トマトが好きな人 

集まれ~!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤがでてきましたね。トマトに炒め用があるのをしりませんでした。 豚ひき肉といためてみました。

トマトとゴーヤのカレーいため

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ゴーヤがでてきましたね。トマトに炒め用があるのをしりませんでした。 豚ひき肉といためてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分 カレー粉 (大さじ 半分)
  2. トマト  2個 (出来れば 料理用)
  3. 豚挽き肉  50g~100g
  4. ニンニク   1かけ

作り方

  1. 1

    トマトは 適当な大きさにきっておく。
    ゴーヤは 半分に切り 塩をして苦味をおとす。

  2. 2

    フライパンに油を少々ぬり ひき肉をいためて ニンニクも入れる。

  3. 3

    肉の色が変わったら ゴーヤを入れて
    いためすぎないように気をつける。

  4. 4

    カレー粉を入れる。(大半分)
    最後にトマトが温まるくらいに 炒めたら 出来上がり。

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