無駄なし!椎茸の石づきと生姜ご飯
節約家族向け。余ったらお握りにしても。
このレシピの生い立ち
其の一
秋前ですがキノコご飯が食べたくなり。
作り方
- 1
石づきを裂く。
- 2
醤油と酒を入れてつける。一晩置いても時間が無ければ置かなくても。
- 3
生姜の準備はこちらから
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そしてご飯を研ぎざるに上げ30分待つ。 - 4
お釜に全てを入れて水をめもりまで入れて炊く。
コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2015/08/20/zero-waste-shiitake-mushroom-stem-rice-w-ginger/
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