作り方
- 1
ネギを３～４㎝位に切り沸騰したお湯に入れ表面にしわがよるまで（２～３分）茹でる
- 2
シメジを油を敷いたフライパンに入れ油がなじんだら小麦を加え、からませる
- 3
茹でたネギ、本だし、味噌、水又は牛乳を加え、だまにならないよう、弱火でゆっくりととろみがつくまで炒める
- 4
耐熱皿に移し、パン粉、チーズをかけ、オーブンに１０分位入れ、パン粉に焦げ目がついたら完成☆
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすのはきのこだけ。ネギを入れるとばらばらになるので注意。
似たレシピ
-
-
-
簡単！いろいろキノコとジャガイモグラタン 簡単！いろいろキノコとジャガイモグラタン
今が旬のキノコを使った、ベシャメルソースなしの簡単グラタン。ベジタリアンもOK.パーティやお弁当のおかずにも。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733738
