お刺身は食べやすく切る。塩を振り、混ぜてから、冷蔵庫へ入れておく。今回はニサダイとイカをミックスして使用。

あえる用の器に☆を入れて混ぜる。アボカドを食べやすく切ってから、お刺身はペーパーで水気を拭いてから入れて混ぜる。

冷蔵庫で30分くらい放置する。盛り付けて、薬味をそえて出来上がり！今回はツマと小ねぎ、ミニトマトをそえました。