簡単♡麻婆茄子

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簡単♡麻婆茄子

Okome715 @cook_40142414

麻婆茄子を素ではなくコチュジャンで作ってみませんか？簡単4ステップで、美味しい麻婆茄子ができますよ☆～（ゝ。∂）
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麻婆茄子が食べたくて

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材料

茄子 1本
とりひき肉 70g
ピーマン 1個
人参 1/3本
味噌小さじ1
コチュジャン小さじ1
醤油少々
オイスターソース（なければウスターソース）小さじ2
ごま油適量
水溶き片栗粉適量
酒少々

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作り方

1

野菜を全部食べやすい大きさにきり、ごま油をひいたフライパンで炒める。
2

ある程度火が通ったところでとりひき肉をいれる。酒をいれて全体を馴染ませる。
3

調味料を全部加える。お好みの味になるよう調整してくださいね！
4
最後水溶き片栗粉を加えてとろみを出したら出来上がり♡

コツ・ポイント

特にありません！

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Okome715 @cook_40142414

2015/08/20 02:07に公開

一人暮らし大学生の簡単ごはんレシピ(•‿•)♡味付けは基本的におまかせします（笑）気になるものがあればぜひ試してみてね

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このレシピのキーワード

麻婆茄子なすにんじんピーマン酒コチュジャンとりひき肉味噌

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