生きくらげで♡プリプリう~んまい炒めもの
mamychoco @cook_40093930
プリプリしゃきしゃきがたまらな～い♪生きくらげのシーズンには是非!!きくらげだけでもうまいっっ(ｐ>ಎ<ｑ)
このレシピの生い立ち
生きくらげONLYで塩コショウ炒めもうまいけど、生しいたけ炒めも好き。じゃ、冷蔵庫にあるもの入れちゃえ～、で！ぱぱぱ～っとできちゃった♡
生きくらげで♡プリプリう~んまい炒めもの
プリプリしゃきしゃきがたまらな～い♪生きくらげのシーズンには是非!!きくらげだけでもうまいっっ(ｐ>ಎ<ｑ)
このレシピの生い立ち
生きくらげONLYで塩コショウ炒めもうまいけど、生しいたけ炒めも好き。じゃ、冷蔵庫にあるもの入れちゃえ～、で！ぱぱぱ～っとできちゃった♡
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげはよく洗って石づきを取り、食べやすい大きさにちぎる。しいたけ、ちくわはスライスし、青ネギは4～５㎝位に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、鷹のつめを加え、青ネギを除く1の材料を炒める。
- 3
材料に火が通ってきたらオイスターソース、塩コショウを加え、最後に青ネギとポン酢、仕上げ用ごま油を加えサッとあおり炒める。
- 4
器に盛り、煎りゴマをたっぷりふって完成!!
コツ・ポイント
ぷりぷり食感が命のきくらげは乾物より生がオススメ!!
血液さらさら、アンチエイジングに、きくらげタップリで♪
青ネギはしゃきしゃき感が残るよう、最後に加えて余熱で仕上げを。塩コショウはお好みで、粗びきブラックペッパーでより香味よくどうぞ。
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