紙型で焼いた紅茶シフォン
さありっしゅ @cook_40107749
プレゼント用に紙の型で焼きました
このレシピの生い立ち
友達にプレゼントするのに簡単できれいなので
紙の型にしました。簡単に紙もはずせますよ
紙型で焼いた紅茶シフォン
プレゼント用に紙の型で焼きました
このレシピの生い立ち
友達にプレゼントするのに簡単できれいなので
紙の型にしました。簡単に紙もはずせますよ
アプリでひらく作り方
- 1
*小鍋に牛乳(５０㏄程)とティーバッグをいれ煮出す
濃い目に煮出すと減るので注意！ - 2
**薄力粉をふるいにかけて紅茶葉を混ぜておく
- 3
Ⓐのボウルに卵黄を割りほぐし1/2の砂糖を入れホイッパーでざっくり混ぜる
- 4
そこへ油、*の煮出した牛乳をいれ混ぜる
- 5
さらに**ふるった粉を入れて少しもったりするまで混ぜる
- 6
Ⓑのボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜ始め、泡立ってきたら砂糖を入れてしっかりとホイップする
- 7
硬めに泡立てた卵白を1/4程Ⓐのボウルに入れてゴムベラで底からざっくり混ぜる
- 8
7で混ぜた生地をⒷのボウルに戻して
全体をつぶさないように混ぜ合わせる - 9
紙の型にまんべんなく生地を流し入れトントンと型を落として生地をなじませる
- 10
１７０度に余熱しておいたオーブンで３５分～焼く
- 11
焼きあがったら少し落としてショックを与え瓶などにさしてさかさまにして覚ます
コツ・ポイント
焼き縮みを防ぐために
オーブンから出してすぐ軽くショックを与えます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733978
