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アレンジ自在！レモンチキン
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アレンジ自在！レモンチキン-レシピのメイン写真

アレンジ自在！レモンチキン

cinekiki
cinekiki @cook_40117809

鶏肉はムネだとさっぱり、ももだとボリューム満点なおかずになります。その日の気分や気温でどちらも作ります^ ^
このレシピの生い立ち
暑い時にもさっぱり食べられるお肉料理をと思い試行錯誤してたどり着きました。

鶏肉はムネだとさっぱり、ももだとボリューム満点なおかずになります。その日の気分や気温でどちらも作ります^ ^
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cinekiki
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鶏肉はムネだとさっぱり、ももだとボリューム満点なおかずになります。その日の気分や気温でどちらも作ります^ ^
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材料

  • 鶏肉（ももでもむねでも） 500g
  • 乾燥パセリ 大さじ2
  • ズッキーニ（なくてもOK） 2本
  • レモン 1個
  • レモン汁 大さじ3
  • 塩胡椒 適宜
  • ガーリックパウダー 適宜
  • ローズマリー 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめのひとくちサイズにカットします
    焼くと縮むので大きめの方がいいです

  2. 2

    ジップロックに鶏肉、レモン、レモン汁、塩胡椒、ガーリックパウダー、乾燥パセリ、最後にローズマリーを入れ半日以上おきます

    • アレンジ自在！レモンチキン作り方2写真
  3. 3

    オーブンで焼きます。
    あればズッキーニなど野菜を一緒に焼くとまた美味しいです。
    ローズマリー必須です

    • アレンジ自在！レモンチキン作り方3写真

コツ・ポイント

味付けだけして冷凍しておいても大丈夫です。
我が家は多めに作って冷凍して、野菜のオーブン焼きなどでも使います^ ^

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cinekiki
cinekiki @cook_40117809
2015/08/19 06:21に公開
七歳の女の子の母です。その日の気分や冷蔵庫の中のもので献立考えます^ ^分量を正確に計っていない事が多いですが、目分量で大丈夫なレシピばかりです^ ^
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このレシピのキーワード

鶏肉 ズッキーニ もも むね レモン

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