卵白の低糖質チーズケーキ-レシピのメイン写真

卵白の低糖質チーズケーキ

j_sophy
j_sophy @cook_40191717

卵白があまった時に!はんぺんのような食感ですが、冷やすとおいしいです。
このレシピの生い立ち
卵白があまったので、チーズケーキにしました。

卵白の低糖質チーズケーキ

卵白があまった時に!はんぺんのような食感ですが、冷やすとおいしいです。
このレシピの生い立ち
卵白があまったので、チーズケーキにしました。

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材料

パウンド型1本分
  1. クリームチーズ 250g
  2. 缶入りホイップクリーム 50cc程度
  3. 卵白 6個分
  4. パルスイートゼロ 大2(砂糖なら大6)
  5. レモン汁(ポッカレモン) 6滴

作り方

  1. 1

    クリームチーズを電子レンジで柔らかくする。

  2. 2

    1に他の材料をすべて入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷き、2を流しいれる。

  4. 4

    オーブンを160°に予熱して、40分焼く。

コツ・ポイント

甘さも酸味も控えめですので、適宜調整してください。

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