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低糖質チーズケーキ
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低糖質チーズケーキ-レシピのメイン写真

低糖質チーズケーキ

さくさくきっちん
さくさくきっちん @cook_40203552

割と低糖質で作りやすい分量。深めのグラタン皿で焼いちゃえ
このレシピの生い立ち
糖質制限向けチーズケーキ。4人分で小麦粉大さじ3くらい誤差って思える方向け

割と低糖質で作りやすい分量。深めのグラタン皿で焼いちゃえ
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さくさくきっちん
さくさくきっちん @cook_40203552

割と低糖質で作りやすい分量。深めのグラタン皿で焼いちゃえ
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糖質制限向けチーズケーキ。4人分で小麦粉大さじ3くらい誤差って思える方向け

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材料

4人分
  • クリームチーズ(室温) 1箱(200〜225g)
  • 生クリームかホイップクリーム 1箱(180〜200ml)
  • パルスイート0(液体) 35gまたは大さじ2と1/3
  • 卵 2個
  • 薄力粉 25gまたは大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    量はグラタン皿2人分くらいの目安。

  2. 2

    クリームチーズとパルスイートをよく混ぜクリーム状にする。(最初はゴムベラ、柔らかくなってきたら泡だて器にするといいかも)

  3. 3

    卵を加えてなめらかになるまで泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を入れてゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    生クリームを入れて混ぜる。

  6. 6

    型に流し込んで180度のオーブンで30-40分焼く

  7. 7

    オーブンから出して冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり

コツ・ポイント

中途半端にチーズやクリームが余らない量。粉ふるわなくても、いくつかチーズの塊が見えててもなんとかなる

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さくさくきっちん
さくさくきっちん @cook_40203552
2023/10/24 09:31に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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