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低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ
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低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ-レシピのメイン写真

低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ

norakoro
norakoro @cook_40079114

いつものニューヨークスタイルチーズケーキを低糖質に(*^^*)
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糖尿病の夫のために低糖質レシピ考案中〜(*^^*)

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低糖質スイーツ*大豆粉チーズケーキ

norakoro
norakoro @cook_40079114

いつものニューヨークスタイルチーズケーキを低糖質に(*^^*)
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糖尿病の夫のために低糖質レシピ考案中〜(*^^*)

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材料

18cmの丸型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • 植物性生クリーム 180cc
  • おいしくってカロリーゼロ 25g
  • 卵(L) 3個
  • 豆乳(カロリー45%カット) 65cc
  • 大豆粉 30g
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    型にグラシン紙を敷く。
    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    材料を順にボウルに入れハンドミキサーでよく混ぜて、型に流し、温めたオーブンで45分焼く。

  3. 3

    ミキサーで作る場合は、材料全部をカップに入れて、3分ほど撹拌して、型に流して焼く。

コツ・ポイント

しっかり撹拌。今回使用の甘味料は「おいしくってカロリーゼロ」で、砂糖の1/4が使用基準でした。お手元にあるカロリーoffシュガーの砂糖100g相当を目安にしてください。

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norakoro
norakoro @cook_40079114
2015/09/14 12:56に公開
夫(糖尿病のため糖質制限中)、子供3人の5人家族(プラスにゃんこ)のために、台所に立つ日々。  いくつかの仕事と、特別な務めを果たしつつ、息抜きにレシピ投稿しています。 基本節約レシピ。安くてボリュームがあって美味しいものを作るために無い知恵絞ってます( -`ω-)b
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 大豆粉 クリームチーズ 卵 植物性生クリーム

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