にんじん入り★プチヨーグルトパンケーキ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
手づかみで食べたがる離乳食後期に★
ヨーグルト入りでしっとりやわらかな生地を小さく焼いて、掴み食べしやすくしました♪
このレシピの生い立ち
10ヶ月になった三男に掴み食べをさせようと思い、パンケーキを焼いてみました★ホットケーキミックスを切らしていたので残っていた天ぷら粉を使ったところ、やわらかく食べやすい生地に♪三男も上手に自分で食べていたので覚書に★☆
にんじん入り★プチヨーグルトパンケーキ
手づかみで食べたがる離乳食後期に★
ヨーグルト入りでしっとりやわらかな生地を小さく焼いて、掴み食べしやすくしました♪
このレシピの生い立ち
10ヶ月になった三男に掴み食べをさせようと思い、パンケーキを焼いてみました★ホットケーキミックスを切らしていたので残っていた天ぷら粉を使ったところ、やわらかく食べやすい生地に♪三男も上手に自分で食べていたので覚書に★☆
作り方
- 1
にんじんは皮を剥いてすりおろし、卵、ヨーグルト、砂糖と合わせてよく混ぜ合わせ、天ぷら粉を奮い入れて滑らかに混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに生地をスプーンで落とし、弱火で焼く。表面がふつふつとしてきたら、箸でゆっくりとひっくり返して裏面も焼く。
コツ・ポイント
生地を焼くときに油は使いません。
生地は小さく焼くので、割りとすぐに焼けます。弱火でゆっくり焼いて、やさしくひっくり返してください＾＾
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