超簡単♪明太子ニンジン♪

超簡単♪明太子ニンジン♪

～やあゆ～ @cook_40191738

ササッと炒めるだけで、匂いもおいしい！
手軽に緑黄色野菜の摂取が出来る一品☆
お酒のおつまみにも◎♪
このレシピの生い立ち
ニンジンが嫌いな私。明太子が大好きな私。
両方併せたらどうなるかな～と思って作ってみました！

ササッと炒めるだけで、匂いもおいしい！
手軽に緑黄色野菜の摂取が出来る一品☆
お酒のおつまみにも◎♪
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ニンジンが嫌いな私。明太子が大好きな私。
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～やあゆ～ @cook_40191738

ササッと炒めるだけで、匂いもおいしい！
手軽に緑黄色野菜の摂取が出来る一品☆
お酒のおつまみにも◎♪
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ニンジンが嫌いな私。明太子が大好きな私。
両方併せたらどうなるかな～と思って作ってみました！

ササッと炒めるだけで、匂いもおいしい！
手軽に緑黄色野菜の摂取が出来る一品☆
お酒のおつまみにも◎♪
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材料

２人分

ニンジン１本
明太子１本
ごま油少々

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作り方

1

ニンジンを千切りにする！
2

明太子は皮から中身を出しておく。（切れ子や崩れたものならそのままでも大丈夫♪）
3

お鍋(フライパン)にごま油をしいて、千切りにしたニンジンを強火で炒める
4

３～４分炒めたら、明太子を入れる。そのまま明太子の色が変わるまで炒めて出来上がり☆

コツ・ポイント

★あまり炒めすぎると、シャキシャキ感がなくなってしまいます♪（お好みですが・・・。）
★明太子を入れて炒める際、明太子が飛ぶので注意！！

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～やあゆ～ @cook_40191738

2009/06/07 08:30に公開

毎日、勉強しながらお料理してます。レパートリーが増えるように頑張ります～