さっぱり肉巻き(ﾟ＊ﾟ)
優菜夏mama @cook_40065731
なんだか変な組み合わせ？？？
このレシピの生い立ち
鳥ももあるから今日は肉巻きにしよう！でもあんまり食べたくないなぁ～と言う気分からいつもの肉巻きを少しさっぱりさせてみようってかんじです♪((@´∀｀)bb
さっぱり肉巻き(ﾟ＊ﾟ)
なんだか変な組み合わせ？？？
このレシピの生い立ち
鳥ももあるから今日は肉巻きにしよう！でもあんまり食べたくないなぁ～と言う気分からいつもの肉巻きを少しさっぱりさせてみようってかんじです♪((@´∀｀)bb
アプリでひらく作り方
- 1
まずにんじんを太めの千切りにしてかるくレンジでチン！インゲンは家は冷凍のものですが生の時はゆがてください。
- 2
鶏肉を半分に切って横から包丁をいれて開きます。正方形くらいになるように…そしてこしょうをパッパッ
- 3
お肉ににんじんとインゲンを巻いて楊枝でとめます。
-
- 4
温まったフライパンに接着部分から焼いていきます。全体的にまわりが焼けたらお酒（分量外）を２週くらいまわしかけふたをする。
- 5
蒸してる間にしょうゆ酒ポッカレモンみりんをあわせてフライパンの水分がなくなったらいれる。
- 6
お肉を返しながらたれを絡ませにつめていく。てりっとしてきたらお肉はできあがり。
-
- 7
キャベツは荒めの千切りで油を敷いていないフライパンでほんとにさっと炒めてこしょうをふりふり。
- 8
キャベツを高めにお皿に盛って、お肉を食べやすい大きさに切ってキャベツの横に乗せます。上からたらっとたれをかけて出来上がり
コツ・ポイント
レモンはたれを作ってるときに好みで調整してください。私はもっと入れてもいいかなって感じでした。キャベツは生でもいいですが我が家ではこのしんなりしゃきしゃきキャベツが人気なので…
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18734858
