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ピーナッツバターかぼちゃのスープ
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ピーナッツバターかぼちゃのスープ-レシピのメイン写真

ピーナッツバターかぼちゃのスープ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

1歳の息子が大好きなスープ。普通のかぼちゃよりクセがなく甘くておいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

1歳の息子が大好きなスープ。普通のかぼちゃよりクセがなく甘くておいしく仕上がります。
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ピーナッツバターかぼちゃのスープ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

1歳の息子が大好きなスープ。普通のかぼちゃよりクセがなく甘くておいしく仕上がります。
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材料

4人分
  • ピーナッツバターかぼちゃ 1個(500g)
  • 牛乳 500cc
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • 塩 3つまみ
  • 生クリーム(コーヒークリーム) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーナッツバターかぼちゃは皮をむいて5ミリくらい、玉ねぎは線維を切るように横に千切りにする。

    • ピーナッツバターかぼちゃのスープ作り方1写真
  2. 2

    小鍋にバターをひいてかぼちゃ、玉ねぎ、塩を炒め、蓋をして15分蒸し煮にする。

    • ピーナッツバターかぼちゃのスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えてミキシングし、温める。

    • ピーナッツバターかぼちゃのスープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、生クリームをかけて完成。

    • ピーナッツバターかぼちゃのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

②でじっくり加熱することで甘味を引き出します。ごく弱火で蓋をして、焦げないようにたまにかき混ぜてください。焦げ付くようなら少し水を加えてください。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2010/12/25 04:22に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ クリーム 生クリーム バター 牛乳 ピーナッツバター 玉ねぎ

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