☆アボカドとクルミのポテトサラダ☆

mayuyuキッチン
mayuyuキッチン @cook_40168811

アボカドにチーズを加えてよりクリーミーに!クルミの香ばしさがあとを引きます(^_^)
このレシピの生い立ち
好きな食材を色々入れてみました(^_^)

☆アボカドとクルミのポテトサラダ☆

アボカドにチーズを加えてよりクリーミーに!クルミの香ばしさがあとを引きます(^_^)
このレシピの生い立ち
好きな食材を色々入れてみました(^_^)

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材料

作りやすい量
  1. じゃがいも(中5~6個) 正味500グラム
  2. アボカド 1個
  3. クルミ 40グラム
  4. チーズ 40グラム
  5. ハム 50グラム
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3~4
  7. ☆コンソメ 小さじ1/2
  8. ☆こしょう(お好みで) 少々
  9. ・レモン(無くても可)
  10. ・パセリ(無くても可)

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてやわらかくなるまで茹でたらマッシャーで潰す。

  2. 2

    アボカドは皮と種を除いて潰す。(あればレモン汁をかけておく。)クルミを細かく切る。チーズとハムを5ミリ角に切る。

  3. 3

    1のじゃがいもと2、☆の調味料を合わせて混ぜ、パセリを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰すと扱いやすいです。

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