時間がない方に！めんつゆで肉炒め
クックUAQ1M9☆ @cook_40186599
時間がない！夕食のおかずに後もう1品！
そんな時に簡単にできるメニューです。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピを開発しようと思って作った第1弾メニューです。
肉と野菜の炒め物って味付けが同じになりがちなのでどうにかならないかと思い豆腐を入れてみました。
新しい味付けも開発したいです。
時間がない方に！めんつゆで肉炒め
時間がない！夕食のおかずに後もう1品！
そんな時に簡単にできるメニューです。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピを開発しようと思って作った第1弾メニューです。
肉と野菜の炒め物って味付けが同じになりがちなのでどうにかならないかと思い豆腐を入れてみました。
新しい味付けも開発したいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りします。
適当に何等分化してキッチンペーパーを敷いた皿の上に並べます。 - 2
・豆腐を並べたらその上からもう一枚キッチンペーパーをかぶせます。
・豆腐はレンジで1分チン！ - 3
フライパンに油を敷き、肉を炒めます。
- 4
豆腐に小麦粉をまんべんなくまぶし、肉の入ったフライパンに投入します。
- 5
肉に火が通り、豆腐も焦げ目がついたらしめじときゃべつを入れて炒めます。
- 6
全体的に火が通ったらめんつゆを入れよく混ぜて完成です。
コツ・ポイント
味つけは研究中です。
豆腐は種類は何でも大丈夫ですが、絹ごしが崩れにくくてgood！
焦げ目がしっかりつくまで焼くと混ぜても崩れないですし、おいしいですよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18735178
