お弁当にもOKカレー風味のマカロニサラダ

れおいち
れおいち @cook_40044461

カレーってにおいも味も食欲を誘いますよね！冷めても美味しいので家ではお弁当にも入れてます。
このレシピの生い立ち
いつものマカロニにひと工夫してみました。

お弁当にもOKカレー風味のマカロニサラダ

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れおいち
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カレーってにおいも味も食欲を誘いますよね！冷めても美味しいので家ではお弁当にも入れてます。
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いつものマカロニにひと工夫してみました。
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材料

２人分
  1. サラダ用マカロニ ３０g
  2. 冷凍ミックスベジタブル ２０g
  3. ハム(あれば) １枚
  4. ●カレー粉 小さじ１/２
  5. ●マヨネーズ 大さじ１〜
  6. ●粒マスタード 小さじ１/２〜１
  7. ●塩・こしょう 少々
  8. ●牛乳 小さじ１
  9. 味の素 少々
  10. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    サラダ用マカロニを表示どおりより少し固めに茹でる。
    ハムはマカロニ位の大きさに切る。

  2. 2

    ミックスベジタブルも１が茹で上がる直前に加えて解凍させる。

  3. 3

    １と２の荒熱が取れたら●を混ぜた物を加えて、味を見てできあがり！
    最後に味の素を一振りすると味が引き締まります。

コツ・ポイント

マヨネーズや牛乳は入れすぎるとゆるくなりすぎるのでマカロニの固さも加味して調節してくださいね。
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