ボウルに牛乳と卵を入れてよく混ぜ、さらにホットケーキミックスを混ぜる。

2にマヨネーズを加えてさらによく混ぜる。

フライパンにバターをひいて生地をそそいで焼く。
片面4分焼き、ひっくり返すといっきに膨張する。