揚げ餃子の甘酢あんソース
お酒のつまみに☆甘酢あんをつけながら召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれてのを思い出して。
作り方
- 1
小鍋にだし汁、砂糖、酢、醤油を煮立て水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
餃子を揚げる。
コツ・ポイント
特にないです。
我が家ではとろみを強めにしてたっぷりつけて食べるので甘酢あんはいつも倍の量作ってます。
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