玉ねぎとピーマンは縦に細切りにする。

フライパンを中火で熱し、ごま油をひき玉ねぎ→ピーマンの順に炒める。

野菜に火がとおったら◆の調味料を加えよく混ぜ、塩胡椒をふる。

鍋に揚げ油を入れ中火にかけ、170°の油で3〜4分ほど餃子を揚げる。

◇の水溶き芋葛（片栗粉）を加えよく混ぜる。