生姜のサワードリンク
生姜の香りが爽やかなドリンクですよ！
このレシピの生い立ち
生姜の砂糖煮を作った時に、お酢に漬けてみたらと思いました。
作り方
- 1
生姜は洗って皮を剥き、２，３mmの薄切りにする。お鍋に生姜、水１Ｃを入れて５分くらい中火で煮る。
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- 2
１のお鍋にグラニュー糖を入れて一煮たちさせる。グラニュー糖が溶けたらそのまま冷ます。
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- 3
煮沸して置いた保存容器に２を入れる。お酢を加えて混ぜる。
一日置いたら飲めます。
２，３倍に薄めて飲む。 -
- 4
コツ・ポイント
簡単なのでありませんが、頂く時にレモンを入れるとさらに美味しいです。
タンサン割がお薦めです。
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その他のレシピ
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