漬けるだけ！柿酢で作る酢生姜
酢之宮醸造所 @cook_40288025
生姜と柿酢で手足の先までぽかぽかに！
柿の神髄 冷蔵庫の化石シリーズ その5
このレシピの生い立ち
酢が強すぎない酢しょうがが欲しかったので、作ってみました。
生姜は痛みやすいのですが、柿の神髄に漬けたら日持ちがよくなりました。
ツンとしてなくてまろやか。甘味がないので、いろんなお料理に加えられます。
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